飯店的食材,洪錦已經盡量準備多,但每天依舊不夠賣。
這也沒辦法,洪錦一個人能夠烹飪的菜品是有限的。
要想滿足更多的客人,就只有招新的廚師。但新的廚師洪錦不敢保證味道。
因此,洪錦推出了限量。
中午賣多少,下午賣多少,都是有定量的。
中午的賣完了就不再賣了,剩下的等晚上再賣。
之所以這樣做,是因為洪錦也想休息一下。
在他沒有推出限量之前,中午一直到下午三四點,他都沒有休息過,一直在廚房烹飪。直到后廚的食材賣完才終于歇了口氣。
有了一次教訓之后,他便推出了限量。
這樣一來,他有休息的時間。李莉莉和汪育明也有休息的時間。
即便是每天限量,客人依舊絡繹不絕。
并且每天都有上漲的趨勢。
洪錦不知道,有一個人來他這里,悄悄把菜品拍攝上傳短視頻。
然后洪楊飯店坐火了一把。
有不少人看到網上的視頻,特意過來品嘗一番。一品嘗便念念不忘,成了老顧客。
這次網上的熱度,洪錦依舊沒有去蹭,也沒有去操作。
因此,網上的熱度很快下去。
網絡上每天都有新的熱度,一個熱度若是不去維持,很快便會冷下去。
雖說網上的熱度給洪楊飯店又漲了一波人氣,但對于洪錦來說,實在沒什么用。
因為他店里的人氣早已經滿了,此刻再多一點,也沒有什么用處。
店里人很多,洪錦基本上每天都是從早忙到晚。
好在請了兩個服務員,他也沒有那么累。
他每天早上很早就離開家,晚上很遲才回到家。
…………
嚴幼甫左等右等,遲遲沒有等來洪錦拜師。
他正得意自己的計劃,就坐等洪錦拜師。
結果這都過去這么多天了,洪錦去還沒有來拜師。
要不是為了在洪建中面前保持一點面子,他都想主動打電話過去催一下。
真是的,想收個徒弟,怎么就那么難?
嚴幼甫心里哀嘆。
他不知道的是,洪建中心里也很著急。
對于洪錦拜師這件事,他比誰都上心。
洪建中始終認為有一門手藝在,那么,不管什么情況下都餓不死。
結果洪錦每天早出晚歸,他都找不到時間帶他去拜師。
一提起這件事,洪錦就以飯店忙來推脫。
洪建中也拿他沒辦法。
這天,洪建中又提了提這件事。
“兒子,你看一下飯店能不能先休息一天,之前我和你說拜師的事情,咱們趕緊去辦了,這都拖了這么多天。”洪建中說。
“爸,現在店里真的很忙,我沒空。今天有些累,我先進房間休息了。”洪錦說著便回了房間。
洪建中站在后面嘆了口氣,兒子大了,有自己的想法。
他妻子在一旁說道:“孩兒他爸,你要不給人家打個電話,說明一下情況,人家都等了這么多天,該不滿意了。”
洪建中說:“我不好意思打電話,本來前些天就說帶他去,結果這么多天過去,咱們還沒去。”
他覺得放了嚴幼甫鴿子,此時,便有些不好面對他,即便是在電話里面。
“哎呀,怕什么,你電話也沒一個人,也不過去,也不解釋一下,那才是真的不好。”妻子勸說。
洪建中仔細想了想,好像也是這么個理。去不成,你應該打個電話過去解釋一下。
想到這里,洪建中點頭道:“那我給老嚴打個電話說明情況。”
他拿起電話給嚴幼甫打過去,沒一會兒電話就接起來。
“老嚴,實在對不住。”洪建中開口道。
嚴幼甫聞言,心里頓時一咯噔,難不成拜師的事,黃了?
他好不容易才促成的,黃了咋辦?
“老洪,怎么回事?”嚴幼甫心里鎮定下來,他倒要問清楚,是誰在和自己搶徒弟。
“關于拜師的事……小錦他這段時間忙,我們就一直沒過來,實在對不起,放了你這么多天鴿子。”洪建中說道。
嚴幼甫聞言,心里頓時松了口氣。
原來不是拜師的事黃了,那還好。
“沒關系,正好這段時間我也有事,抽不出什么時間。這樣吧,等你們那邊有空,提前給我說,我好安排時間。”嚴幼甫說道。
他得維持自己的人設,不能顯得很想收徒的樣子。
“好好好,老嚴謝謝了。”洪建中連忙道。
“兄弟之間,說謝就太見外。”嚴幼甫笑著說道。
洪建中心里有些感動,說了聲:“有空來我家喝酒。”
掛斷電話,妻子連忙詢問:“怎么樣?他說什么?”
“老嚴說,他那邊也有事忙,暫時抽不出時間。說讓我們這邊有空,提前和他說,他好安排時間。”洪建中說道。
“這么好?”妻子有些吃驚。
現在可是他們上趕著拜師,若是換一個人,早就不樂意了。結果嚴幼甫還答應配合他們的時間。
“是啊,老嚴這個人,沒得說。”洪建中說道。
妻子在一旁狠狠點頭。
房間里,洪錦瀏覽著關于廚師證考級的帖子。
網絡時代,就很方便,想要了解什么,都可以去網絡搜索。
不說完全了解,至少能有個大概印象。
考廚師等級似乎并不像他想的那么簡單。
三級廚師倒還好,屬于入門級考試,以洪錦現在的廚藝,考過輕輕松松。
當然即便是入門級考試,也不是隨便考的,好歹也是職業考試,需要扎實的廚藝基礎。
二級廚師考試,就需要工作年限等額外條件。
洪錦之前想的,在家里狠練廚藝,然后考個特一級廚師證,走上躺平賺錢之路的想法,有些單純。
他當時也沒怎么上網,對于廚師考試了解有限。
“考個證這么麻煩……”洪錦嘀咕一句。
麻煩是麻煩,可該考他還是得考,沒辦法。
廚師證是一個證明,證明你的廚藝達到了這個水平。
你說你廚藝很厲害,證明呢?
廚師證是最簡單直接的證明。
人家問你廚藝如何,你啪一聲將特一級廚師證甩到他面前,就會覺得“哇!特級廚師,好厲害!”
考證是必須的,不過策略他得改一改了。
洪錦心里默默想著。
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